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茶文化让您享受别样旅游乐趣 ——南平茶旅融合体验记

2018-08-09 11:29:44来 源:上饶日报      评论:0点击:
  斗茶表演 戚虹鸿 摄

  本报记者 戚虹鸿

  盛夏时节,一杯馨香的武夷山茶,由口入心,为夏季带来丝丝清凉。在南平,有这样一处观茶、品茶、了解茶文化的好去处——香江茗苑。

  坐落在武夷山生态创业园的武夷香江茗苑,占地170亩,是南平武夷山市重点打造的茶旅融合项目,也是国家4A级景区。园内设有教育宣传区、观光体验区、娱乐休闲区、产品展示区,涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶全自动加工生产流水线、茶山茶园、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、百年老店、曲韵廊、品茗阁、茗战厅、茶馆、产品展示厅等游览参观点,是集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等为一体的大型综合茶文化体验式休闲旅游区。

  走进香江茗苑,园内茶园绿树葱郁、极具当地特色,富有茶文化气息的建筑错落有致,辅以花廊、曲径、池沼、水榭等,展现出江南的灵动与武夷山的茶文化。

  “武夷岩茶是半发酵茶,所以像红茶般温和,不会刺激肠胃,又保留了绿茶的清香……”在导游的细细讲解下,游客漫步在武夷茶文化博览馆里,了解武夷岩茶的历史、文化、品种、营养价值及制作工艺等。博览馆里分为名茶与名山、名茶与养生、名茶与名盏、名茶与名人、名茶与民俗等展厅进行展示,通过模型、图片、实物、文字等多种形式展示武夷岩茶悠久厚重的历史与文化。

  茗战厅里,每天准点上演斗茶表演。直径约10米的斗茶大桌,中间有一个高10米的大茶壶,身着古代服饰的表演者展现古时斗茶仪式和技艺。整个茗战厅内可同时容纳百人在此品茗。楼上茶馆为游客提供了一个静谧的品茶场所,参观表演之后,可坐下来边观边学边做边品,融入茶的世界。

  在整个游览区内,游人不仅能了解传统手工制茶技艺,还能了解最新茶叶全自动加工生产技术。制茶师傅现场专业化讲解武夷岩茶基本的识别、采摘、制作知识,展示国家非物质文化遗产大红袍传统手工制作技艺;同时,茶叶全自动加工生产流水线上,展示了最新的制作技术——计算机全程控制自动化生产,茶叶在加工过程中不落地,整个流程集全电节能、卫生环保于一体。

  2015年,武夷香江茗苑列入首批福建省观光工厂,项目通过对茶产业和旅游产业的资源整合,将茶叶生产与茶文化结合,茶叶工坊与品茶、茶歌舞、游园相结合,为茶友打造全新的茶文化休闲体验,对促进茶产业的发展、茶文化的弘扬、旅游业的拓展等具有积极意义。

  据了解,未来香江茗苑还将投资50亿元,打造占地13500亩的香江茶工厂特色旅游小镇。特色小镇将设置山地自行车赛道、精品特色酒店、茶文化DIY互动体验区等旅游功能区域,为市民、游客提供康乐养生服务,并将以全国最具特色为目标,打造茶文化研学旅游基地。

  茶产业和旅游产业是武夷山的两大重要产业。“以茶促旅、以旅带茶”的茶文化旅游为南平旅游注入了新活力,也对上饶茶旅融合发展之路有新的启示。

 

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